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今日のお弁当♪ 2006.8.11
2006年08月11日 (金) | 編集 |
今日、主人のお弁当を作った。
 
前回のドライカレー弁当の辛さはどうだったか気になっていたけど
それは大丈夫だったみたい。
 
それより・・・
カチカチにお弁当が冷たくて、プラスチックのスプーンが
ご飯に刺さらず、入っていかなかったみたい・・・(;一_一)
 
対して暑い日でもなかったのに、
いつもより保冷剤を多く入れてみたのだった。
 
いつもはフタの上に。
今回は、フタの上にも、箱の下にも。
 
使っている箱は、金属製だから熱をよく通す。
だから、冷える冷える。
 
箱の底に敷いたのは失敗だった(;一_一)
 
ごめんね。
もうやらないよ。
 
 
さて、気を取り直して今日のメニューは・・・
 
P08112006010-1.jpg

 
 ミョウガの混ぜ寿司
 (鶏ひき・きゅうり・白ゴマ・ミョウガの甘酢漬け)・
 鶏ハンバーグ(シソ味噌・マヨネーズ入り)・ウィンナー・
 ハムしめじコーンのバター炒め・ダシ入りスクランブルエッグ・
 ブロッコリー・ミニトマト・枝豆
 別容器にデザート・・・水まんじゅう(こしあん入り)
 
 
今日は、ちょっと和風に♪
 
一昨日、はなまるマーケットでやっていた
ミョウガの混ぜ寿司を早速、作ってみた(*^_^*)
(わぁ。何か、主婦みたぁ~い(笑)(*^_^*)
 ・・・って、今まで、主婦って感覚なかったのか?(;一_一)(笑))
 
さっぱりして良い感じかも(*^_^*)
 
鶏ハンバーグは、鶏ひき(胸肉)に、
お義母さんが作ってくれたシソ味噌と
マヨネーズを混ぜ込んで焼いてみた。
 
適当に混ぜた割には、食べてみると
まあまあ美味しい感じに出来上がった♪(*^_^*)
  
デザートは、昨日の食後のデザートと同じで水まんじゅう♪
 
今日は、飾りおかずは一切ないけど・・・
 
どうだったかな?(*^_^*)
 
 
 
明日の夜から主人の実家に帰省する。
 
今日の夕飯はピザの予定だけど、
UPは帰ってきてからになるかなぁ(^_^;)
 
皆さんも良い夏休みを♪(*^_^*)



追記(8/26)
*ミョウガの混ぜ寿司が好評だった為、
レシピが載っているページをリンクしたいと思う。
そのページの下の方に書かれているので見てみてもらえたらと思う。
 
ちなみに、ミョウガの甘酢漬けを作り(30分くらいで作成可能)、
それを使って、混ぜ寿司は作る。
他にもいくつかレシピが載っているので参考にしてもらえたらと思う。
 
ミョウガ(はなまるマーケット)
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テーマ:旦那様のお弁当
ジャンル:結婚・家庭生活
コメント
この記事へのコメント
ゆっくり楽しんできてくださいね
お戻りはいつかな?
記事がアップされるのを楽しみにしていますね♪
私は、13日に一泊だけ、夫の実家に行きます。
うちは外犬なので、置いていくのも1日が限度なので。。。
一度車に乗せて連れて行ったら、初めての見慣れない場所で夜通し鳴かれてしまい、お義母さんにすっかり嫌がられてしまったので、連れて行けないのです。(泣)
夫も、実家より我が家!な人なので、いつも一泊ばかり、食い逃げの私たちです。^^;
みはるさんはまた釣りなどもされてくるのかしら?
やっくりと、楽しんできてくださいね♪
2006/08/12(Sat) 00:02 | URL  | シルフィー #UVEHx0xA[ 編集]
おはよーございます~。
鶏ハンバーグにシソ味噌とマヨネーズ、美味しそう♪♪
生地が冷凍庫に入ってるのでシソを刻んで味噌と混ぜて代用してみます。
↓水まんじゅうめちゃめちゃ美味しそうです(^~^)♪
お盆の帰省ですね。ゆっくりとしてきて(ムリ?笑)くださいねー♪
2006/08/12(Sat) 07:56 | URL  | りいふ #-[ 編集]
いってらっしゃぁぁい。
水饅頭★涼しげですねぇ♪
ミョウガの混ぜご飯ってご飯に全部の材料を混ぜちゃうだけですか?
私もやってみたいv-45おいしそう
2006/08/12(Sat) 15:36 | URL  | すぅ #Yqf9uHks[ 編集]
行ってらっしゃい♪
今頃はご主人のご実家ですね。
ゆっくりできてますか?

私は明日、自分の実家に帰ります♪
姉家族も来るので、とーっても楽しみなんです。

たまには、ゴロゴロのんびりしてこようと思ってまーす。
2006/08/13(Sun) 10:27 | URL  | zakkie #-[ 編集]
みはるさん

そうなんです。保冷剤って微妙なんですよ。
息子の野球に持っていくお弁当。どこまで冷やしていいかわからないの。
夏場のお弁当は何倍も気を使うよね。

水饅頭もとってもおいしそう。
夏は、水饅頭だよね~
私、最高に好きです!
2006/08/17(Thu) 19:49 | URL  | kojiko #-[ 編集]
ありがとうございます!!チャレンジします!!


っていうか・・・よかった!!
みはるさん、ブログの更新ないけど、どうしたのかなぁ、体調が悪いのかなぁって心配だったんです!
2006/08/27(Sun) 23:15 | URL  | すぅ #Yqf9uHks[ 編集]
シルフィーさんへ ありがとうございます
お返事遅くなっちゃってごめんなさい。
帰省、楽しんできました♪
シルフィーさんも楽しまれましたか?(*^_^*)
記事、いっぺんにたくさんUPするので、よければ見てみてくださいね♪(*^_^*)
2006/08/28(Mon) 13:39 | URL  | みはる #-[ 編集]
りいふさんへ (*^_^*)
お返事遅くなっちゃってごめんなさい。
シソ味噌はシソを油で炒め、味噌と砂糖で更に炒めた物です。
りいふさんが言っていたのに、お砂糖もちょっと入れるといいかもしれません(*^_^*)
お試し下さい(*^_^*)
帰省、楽しんできました♪
記事、いっぺんにたくさんUPするので、よければ見てみてくださいね♪(*^_^*)
2006/08/28(Mon) 13:42 | URL  | みはる #-[ 編集]
すぅさんへ (*^_^*)
お返事遅くなってごめんなさい。
体調の心配をさせてしまったみたいでごめんなさい。
ありがとうございます。
帰ってきてから、暑かったり、やることがいっぱいだったのと、描きたい事がたくさん溜まってしまって、なかなか、更新できませんでした(^_^;)
いっぺんにUPしますので、よければ見てみてくださいね♪(*^_^*)
ミョウガの混ぜ寿司、作ってみてくださ~い(*^_^*)
2006/08/28(Mon) 13:55 | URL  | みはる #-[ 編集]
zakkieさんへ (*^_^*)
お返事遅くなってごめんなさい。
帰省でゆっくりし、楽しんできました~(*^_^*)
zakkieさんは、ゆっくりしてきましたか?
また遊びに行きますね♪
いっぺんに記事をUPするのでよければ見てみてくださいね♪
2006/08/28(Mon) 13:59 | URL  | みはる #-[ 編集]
kojikoさんへ (*^_^*)
お返事遅くなっちゃってごめんなさい。
お弁当の保冷剤って微妙ですよね~(^_^;)
でも、悪くなるよりは良いって事で・・・(^_^;)
 
水まんじゅう美味しいですよね~♪
和菓子・水菓子が私も大好きなんです♪(*^_^*)
2006/08/28(Mon) 14:03 | URL  | みはる #-[ 編集]
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