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今日のお弁当♪ 2006.7.12
2006年07月12日 (水) | 編集 |
今日は主人のお弁当を作った。
 
とは言っても、今日は、昨日の夕飯のおかずを
結構、入れているけれど(^_^;)
 
今日のメニューは・・・
 
P07122006003-1.jpg

 
 ご飯・梅干・ふりかけ・ウィンナー(タコ)・豚の角煮・茹で卵・
 和風春巻き(キャベツひき肉シソの味噌風味餡)・
 ヤングコーンとオクラのマヨポン・
 インゲンと油揚げの醤油炒め(オカカ・ゴマ和え)・ミニトマト
 別容器にデザート・・・杏仁フルーツのシロップ寒天寄せ
 
角煮と春巻きは、昨日の夕飯。
お弁当の為に、夕飯に作ったようなもの。(*^_^*)
しっかり、温めなおして、冷ましてからお弁当へ♪
 
今日は、和風な感じのお弁当ということで。
飾りおかずもあまりなし。
ハートも、梅干でのみ(笑)(*^_^*)
 
でも、ウィンナーをタコにしてみた。
タコさんウィンナー。
 
・・・タコと言えばタコだけれど・・・宇宙人?・・・何?・・・
 
って感じかも(^_^;)
 
目と口(?)には、ゴマを。
 
このタコ、可愛いと言うより、ちょっと、怖いなぁ・・・(笑)(^_^;)
 
いや。
きっと、主人は、「おもしろいっ!」って、
言ってくれる筈っ!(笑)(^_^;)
 
P07122006004-1.jpg

 
ヤングコーンやオクラに付けてるドレッシング(?)は
マヨネーズとポン酢と粗引きコショウを混ぜたもの。
さっぱりとして美味しい。
けれど、お弁当が傾いて、
ドレッシングで中がベタベタになっていないか・・・
・・・それが、心配(;一_一)
 
頼むから、傾けないでぇ~!\(~o~)/
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テーマ:お弁当
ジャンル:結婚・家庭生活
コメント
この記事へのコメント
愛情いっぱい♪
みはるさんのお弁当を見てると、
本当にご主人様への愛情がたっぷり入っているのが、よ~く分かりますよ♪
お昼時間が待ち遠しいってカンジでしょうねっ^^
2006/07/12(Wed) 18:12 | URL  | けいちん #-[ 編集]
こんばんは
毎回、かわいらしくて、おいしそうなお弁当を楽しみにしています☆
今日のお弁当のたこウィンナーですけど、私最近、たこウィンナー不調なんですよ。
どうしてだか、足がパーーーーッと開かないんです。これってコツあるんだろうか。。。(^^;)
いろんなアイディアを黙って拝借していま~す。
2006/07/12(Wed) 21:13 | URL  | kojiko #-[ 編集]
かわいい♪
タコさんウインナー、表情がかわいい♪
でも言われてみると宇宙人にも見えなくは無いですね~。
鉢巻でも巻いておきますか?(手間!笑)
2006/07/13(Thu) 08:59 | URL  | りいふ #-[ 編集]
たこさんだぁ
みはるさんのお弁当には、カワイイキャラが絶対にイッコは入ってますよねぇ。カワイイ★★
2006/07/13(Thu) 10:31 | URL  | すぅ #Yqf9uHks[ 編集]
けいちんさんへ はい、いっぱいです♪(笑)
愛情たっぷり入れてます!(笑)(●^o^●)
お昼を楽しみにしてくれてるといいんですけどね~♪
お弁当を開けたら、笑っちゃうようなの、作っていきたいと思いま~す♪(笑)(*^_^*)
2006/07/13(Thu) 10:40 | URL  | みはる #-[ 編集]
おはようございます♪
「のりたま」に思わず笑みが出てしまったシルフィーです。
なんかなつかしい気分になります~。^^
みはるさんのお弁当って、いつも「愛情」を感じますね。
ご主人も感じないわけがないですよね!
いっぱいいっぱい感じてらっしゃると思います。(*^^*)

ところで、ホワイトリカーで作った梅酒の実の活用が一つできました!
時間を掛けてゆっくりじっくり煮た、甘露煮です。
今朝載せたので、見てみてくださーい。
アクやクセがまろやかになって、さらりと美味しくいただけてますよ♪
2006/07/13(Thu) 10:42 | URL  | シルフィー #UVEHx0xA[ 編集]
kojikoさんへ 結構・・・(^_^;)
ありがとうございます♪
嬉しいです♪(*^_^*)
確かに、タコさんウィンナーって難しい(?)かも(^_^;)
本当は、2個作ったんですね。
でも、1個はあまり、足が開きませんでした。
いい感じで開いてる方を入れたんです。(^_^;)
満遍なく転がしてると上手くいくんでしょうかね~?
また、作ってみたいと思います♪
でも、タコさんウィンナーって場所とって、あんまり入らないんですよね~(^_^;)
 
お弁当を見て、何かヒントになれば、どんどん、使っちゃってください♪(笑)(*^_^*)
2006/07/13(Thu) 10:48 | URL  | みはる #-[ 編集]
りいふさんへ 宇宙人(笑)
表情可愛いですかぁ?(#^.^#)
鉢巻・・・ふふふ、いいかも(*^_^*)
いろいろ駆使して(?)違うバージョンの可愛いタコさんウィンナーにまだまだ挑戦していきま~す!!(笑)(●^o^●)
2006/07/13(Thu) 10:56 | URL  | みはる #-[ 編集]
すぅさんへ (*^_^*)
タコさん・・・?なんです!(笑)(*^_^*)
何かしら、飾りおかずが入ったら、楽しいかなって、気が向いたらなんですけど、入れてます♪
でも、主人に、「タコどうだった?」って聞いたんです。
「面白かった」と言う言葉を期待して(笑)(*^_^*)
でも返って来た言葉は、
「1個しか入ってなかったよ」
・・・でした(笑)(^_^;)
 
何個も入っていたほうが良かったのか?・・・
主人のツボには、今回のタコは、はまらなかったようです(笑)
次回に、チャレンジです(笑)(*^_^*)
2006/07/13(Thu) 11:03 | URL  | みはる #-[ 編集]
シルフィーさんへ これから(笑)
愛情を感じますか?(笑)(*^_^*)
嬉しいです♪
主人にも、伝わって・・・ますかねぇ?・・・(笑)(●^o^●)
今回は、ふりかけは、「のりたま」を入れました。
3種類入っているふりかけを購入したので、暫くは、ローテーションしながら、ふりかけを入れていく予定です♪
次は、何のふりかけを入れるか、お楽しみに~♪(笑)
 
ホワイトリカーで漬けた梅の実の活用法、早速、見に行きま~す(^_-)-☆
2006/07/13(Thu) 11:09 | URL  | みはる #-[ 編集]
あのタコさんウィンナーの目と口はどうやって付けたんですか???
ゴマを刺したんでしょうか???

春巻きがスゴクおいしそうですぅ♪
ひき肉の餡ってスゴク好きなんですよ☆!!(*≧▽≦)b
ちょっとコレ試してみたいです!!!
2006/07/13(Thu) 11:25 | URL  | jamaican #-[ 編集]
jamaicanさんへ 当たりです♪
タコさんの目や口は、爪楊枝で刺して穴を開けた所にゴマを差し込みました♪
でも、ゴマが奥まで入りすぎたりしたので、一生懸命、手前にくるよう、楊枝で、ほじくり出す様にして、目を出来るだけ大きくなるよう頑張りました(笑)
でも、ちょっと大きさに限界があって、あんまり可愛い感じでもないので、今後、改良予定です♪(笑)(*^_^*)
 
春巻き、パリッとして美味しかったです♪(自画自賛ですが・・・(^_^;))
 
キャベツとシソを千切りにして塩をふって、置いておきます。
水が出てきたら、これでもかっ!てくらい搾ってください。
それとは別に、フライパンで、ごま油でショウガを炒め、ひき肉を炒めます。
ポロポロしてきたら、味噌とみりん(2:1)を入れ、混ぜ、汁気がなくなるまで炒めます。
ひき肉が冷めたら、先程のキャベツ・シソと混ぜ、春巻きの皮に包みます。
のり付けは、小麦粉と水。2:1.5。でします。
180度で色づくまで、揚げれば出来上がりです!
最初にひき肉に火を通してあるので、安心ですよね♪
このレシピは、今月(8月)号のESSEに載ってたものです♪
分量は、私はちょっと変えちゃいました(^_^;)
ぜひ、作ってみてくださ~い♪
2006/07/13(Thu) 11:48 | URL  | みはる #-[ 編集]
jamaicanさんへ 間違えました(>_<)
↑味付け、みそと酒です!
 
ごめんなさい。

2006/07/13(Thu) 11:53 | URL  | みはる #-[ 編集]
がんばったかいあって、かわゆぃですよぉ♪
おちょぼ口で女の子のタコって感じにみえます。

餡ってゆーから、片栗粉でとろみつけるのかと思ったんですけど、それはいいんですね。。。
しそもはいってるんですねぇ♪
ますますおいしそうです0(^-^)0
2006/07/14(Fri) 11:56 | URL  | jamaican #-[ 編集]
jamaicanさんへ そうなんです♪
ありがとうございます♪
そうなんです♪
しそも入っています♪
トロミをつけると私も思っていたのですが、
レシピは、そうじゃなかったんですよ~♪
あ。でも。
餡。ってネーミング(?)は、私が勝手につけたんです(笑)(^_^;)
中に入る具の事って、餡っていうと思ったので、そうつけちゃったんですよ~(^_^;)
ぜひ試してみてくださ~い♪(*^_^*)
2006/07/14(Fri) 13:43 | URL  | みはる #-[ 編集]
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