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エピ♪
2006年06月29日 (木) | 編集 |
パン教室に行った。
 
今日習ったのは、ベーコンエピ♪
 
今回はフランスパン用の粉ではないので、柔らかめのエピ。
捏ねもそんなにしないで良いのですぐにできた。
 
P06292006005-1.jpg

 
エピとは麦の穂。という意味だそうだ。
麦の穂に見えるかな?
 
表面は固め。
中はふわふわ。
の感じのえぴ。
美味しい(*^_^*)
 
今度は中に入れるものを変えたり、
フランスパン用の粉でも作ってみよう(*^_^*)
 
でも、この感じも美味しいなぁ(#^.^#)
 
このパンは、夕飯に♪
これに合わせて、ペンネや魚のソテー、
ウィンナーにザワークラウト、
ジャーマンポテトなどを♪
一体、何料理なんだか・・・(笑)(^_^;)
 
 
私の行っているパン教室で今度の日曜日に感謝祭というのがある。
安く料理を作らせてくれたり、イベントがたくさん。
 
なので、主人と一緒に参加し、手打ちうどんを作ってくる予定。
楽しみ♪
 
でも、ちょっと厄介な事も増えちゃって・・・(;一_一)
 
そのイベントで、生徒のオリジナルレシピで
作った料理(パンや製菓など何でもOK)を
展示するというものがある。
 
私が毎週ピザを作っていて、
生地の配合をいろいろ試したりした話をしたら、
「参加してくださいっ!」
って話になちゃって・・・。
 
その日、ピザ焼いて持って行く(笑)(^_^;)
 
食べないで展示のみらしいけど・・・(;一_一)
美味しそうに見えるものが出来るといいなぁ・・・(笑)(^_^;)
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テーマ:手作りパン
ジャンル:趣味・実用
コメント
この記事へのコメント
ピザ作りがんばって!
こんばんは。
パン教室、楽しそうですね。私は、通ったことがないので、とてもうらやましいです。
ピザ作り、がんばってくださいね。そして、手打ちうどんもたのしみですね。
2006/06/30(Fri) 22:53 | URL  | えぷろんママ #-[ 編集]
えぷろんママさんへ はいっ♪
パン教室に通わず、あそこまで作れるのって凄いです!(*^_^*)
パン教室は、いろんな方とお喋りが出来るのでそれを楽しみに行っているところもあります(笑)
ピザ&手打ちうどん、頑張りま~す(*^_^*)
これを期に「手打ちうどんは、俺にまかせろっ!」・・・
・・・って主人がなるのをもくろんでいるのですが・・・(笑)
・・どうでしょうねぇ・・・(笑)(*^_^*)
2006/07/01(Sat) 10:43 | URL  | みはる #-[ 編集]
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