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クグロフ♪&パネトーネ♪
2006年06月14日 (水) | 編集 |
パン教室に行ってきた。
今日習ったのは クグロフとパネトーネ。
両方ともクリスマスパン。
クグロフはオーストリアの
パネトーネはイタリアのクリスマスパンだそうだ。
時期は丁度、半年ほど違うけれど。
気に入ったら、今年のクリスマスの頃、また焼いてみようかな。
 
さて。
どんな感じにできるのか・・・。
 
久々にパンを捏ねて気持ちいい~(*^_^*)
柔らかなパンの感触♪
 
P06142006014-1.jpg

クグロフ♪
カカオマスやチョコ・レーズンなどが入ったチョコ風味の
リッチで大きなパン♪
 
P06142006025-1.jpg

パネトーネ♪
オレンジピールやレーズンの入ったこれまたリッチなパン♪
 
P06142006019-1.jpg

今回は、このままプレゼントとしても持っていけるような
ラッピングや箱を用意してくれた。
クグロフはぴったりサイズの箱へ。
  
P06142006030-1.jpg

パネトーネは1つ1つを袋とラフィアでラッピング♪
可愛い♪
 
P06142006031-1.jpg

かなり大きい・・・。
こうやって並べると凄い迫力。
写真だと大きさの感覚が良く分らないかもしれないが
結構大きいのである。
 
家に帰って食べてみた。
ものすご~い感動があった程ではないが。
美味しかった(*^_^*)
それぞれ違った味わい・食感。
クグロフは、カカオマスが入っているせいか、しっかりとした感じ。
パネトーネは、ふわふわでほんのり甘く、
時々出てくるドライフルーツがたまらない。
 
先生に、
「思ったほど、しっとりした感じではなく、
 パサパサな感じがあるかも。」
なんて言われていたから、ちょっと構えて食べてしまったのだけれど。
特にそんな感じはなかったから良かった(*^_^*)
 
今日は行きの電車で久しぶりにもの凄い満員電車に
駅員さんに押し込まれながら乗り込み、揺られて移動した。
加速したり、駅に止まるためにブレーキがかかったりする度に
圧迫され、苦しくて、あちこちからウ~ッっと声が漏れていた。
でも、遅刻したらレッスンが受けれないのでしょうがない。
 
頑張って行った分、楽しく美味しいパンが作れた。
 
パン教室の後には、そのパン教室の系列のサーキットトレーニングが
出来るジム(?)に行き、体験をし、ゲルマニウムにも入ってきた。
 
初体験のサーキットトレーニング。
ハードすぎず、楽しく、あっという間に終わった。
 
ゲルマニウムも気持ちよく、汗のかきにくい私が流れるほどのかなりの汗をかいた。
終わると湯に浸けていた腕や足は真っ赤。
顔までも茹でダコのように真っ赤になった。
軽くのぼせたようなダルさと火照り。
ボ~ってしながら帰って来たきがする。(笑)
 
充実した1日だった。
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テーマ:手作りパン
ジャンル:趣味・実用
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